STICHWORTE

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Die Senf- und Sommergalerie von Familie

Rehfeldt befindet sich in Nemitz, einem der

schönsten Dörfer Niedersachsens.

In der kleinen Manufaktur im Wendland

stellt Familie Rehfeldt ihre Köstlichkeiten her.

Qualität und Einfallsreichtum sind die Aushängeschilder

der Senfgalerie. Die Produktion

hat sich im Laufe von 16 Jahren von sechs

Sorten auf mittlerweile 52 Geschmacksrichtungen

erweitert. Von fruchtig-feurig über

exotisch-würzig bis hin zu extrascharf mit

Chili. Jede Sorte hat ihre eigene Rezeptur und

Herstellungsmethode. Die Philosophie ist

absolut konsequent. In die Gläschen kommen

nur echte Zutaten, keine Farb-, Aroma- oder

Konservierungsstoffe.

Senf ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig

einsetzbar; natürlich zum Würstchen,

aber auch als Begleitung zu Käse, Fleisch- und

Fischgerichten, in Soßen und Salatdressings.

Das kann man auch in einem kleinen Kochbuch

von Nils und Regina Rehfeldt nachlesen.

Geschmacklich ergänzt wird die Produktpalette

mit 28 Meersalz- und Pfefferspezialitäten,

Chutneys, Zuckerkreationen, Crema vom

Balsamico sowie Schnäpsen und Likören,

ebenfalls aus eigener Herstellung. Probieren

erwünscht! Eine Senfprobe findet jedes Wochenende

statt. In dem denkmalgeschützten

Vierständerhaus schließt sich neben einer

Senftöpchen-Ausstellung auch die Sommergalerie

an mit Kunst und Kunsthandwerk.

Hinter dem Dorf beginnt die Nemitzer Heide. 

Wir sind für Sie da

Sommer-Öffnungszeiten

von  Juli bis Mitte September

Täglich: 14:00 – 18:00

Dienstag: Ruhetag

 

Öffnungszeiten

von  Ostern bis Oktober

Samstag – Sonntag 

14:00 – 18:00

 

Termine zu anderen Zeiten

gern nach Vereinbarung.

 

zur Kulturellen Landpartie

Himmelfahrt – Pfingstmontag

11:00 – 18:00

 

Sie haben eine Frage oder möchten sich persönlich beraten lassen?

 

05848 98 16 33

Montag bis Freitag von 11 – 17 Uhr

 

Für Lob, Anregungen oder Kritik, nutzen Sie unser Kontaktformular.

Ihre Vorteile

•   Ohne Geschmacksverstärker

•   Ohne Konservierungsstoffe

•   Ohne Farbstoffe

•   Produkte aus dem Wendland
•   Rezeptideen und Inspiration

•   Schnelle Lieferung mit Hermes

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